Mình thích ăn trứng luộc cực luôn. Hầu như ngày nào mình cũng ăn vài ba quả, thế mà mọi người đã kêu ăn lắm thế, rồi thì ăn nhiều trứng không tốt cho sức khỏe đâu, ăn ít lại thôi. Mình thì thấy bình thường, chả có vấn đề gì cả. Có hôm mình ăn 4 quả trứng luộc xong còn ăn thêm cơm với đồ ăn linh tinh nữa, bụng căng lên. Lúc đấy thì cũng khó chịu thật nhưng sau đó lại hết nên mình thấy không vấn đề.
Thế nhưng, hôm nay mình buộc phải suy nghĩ về việc có nên tiếp tục ăn nhiều trứng thế nữa không sau khi đọc một bài báo về người đàn ông qua đời vì ăn quá nhiều trứng luộc. Ăn vì thích, ăn để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng thì được chứ ăn rồi bỏ luôn mạng sống thế này thì nguy hiểm quá.
Người đàn ông qua đời sau khi ăn 50 quả trứng
Đó là trường hợp của một người đàn ông 42 tuổi ở bang Uttar Pradesh (Ấn Độ) tên là Subhash Yadav. Subhash Yadav tham gia một cuộc thi thử thách ăn 50 quả trứng với bạn. Thế nhưng, khi ăn hết quả thứ 41, đang chuẩn bị ăn quả thứ 42 thì người này bất ngờ gục xuống và bất tỉnh.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Sau đó, mọi người đã đưa anh tới bệnh viện cấp cứu. Thế nhưng cuối cùng Subhash Yadav cũng không qua khỏi. Bác sĩ cho biết, nguyên nhân khiến người đàn ông 42 tuổi này qua đời là vì ăn quá nhiều trứng. Theo đó, tổng trọng lượng của 50 quả trứng này rơi vào khoảng 3kg. Con số này lại vượt quá khả năng chịu đựng của dạ dày người bình thường. Do đó, các bác sĩ cho rằng, bạn không nên ăn quá nhiều. Việc tham gia các cuộc thi ăn uống cực kì nguy hiểm, tốt nhất là nên tránh xa.
Hơn nữa, an quá nhiều trứng cùng lúc có thể gây khó tiêu, đầy bụng, loét dạ dày, thậm chí bị nghẹn khiến bạn có thể qua đời bất cứ lúc nào.
Ảnh minh họa. Nguồn: Internet
Ăn nhiều trứng hại sức khỏe thế nào?
+ Tăng nguy cơ mắc bệnh xơ gan:
Do các dưỡng chất protit, lipit, gluxit, vitamin và các khoáng chất kích thích tăng men gan và hormone, tích tụ trong gan ảnh hưởng gây xơ gan. Ngoài ra, vì trứng rất bổ, khó tiêu do đó bắt gan phải làm việc nhiều, từ đó dễ dẫn đến các bệnh nguy hiểm như xơ gan.
+ Dễ bị cao huyết áp:
Do lượng cholesterol tồn đọng, có thể gây tắc nghẽn mạch máu, làm tăng áp suất dòng chảy mạch máu. Trường hợp, nếu bạn bị cao huyết áp thì lượng cholesterol hàng ngày nạp vào cần dưới 300mg hoặc dưới 200mg.
+ Tăng nguy cơ bị đột quỵ, suy tim:
Một quả trứng có thể cung cấp 185mg cholesterol, nên ăn quá nhiều gây tình trạng tăng cholesterol cho cơ thể. Nếu nồng độ cholesterol trong máu quá cao thì chúng sẽ tích tụ, gây xơ cứng và hình thành các cục máu đông trên các thành động mạch. Kết quả là tim phải làm việc nhiều hơn để đẩy máu đi, tăng nguy cơ đau tim và các bệnh tim.
+ Tăng nguy cơ béo phì:
Do lượng protein dồi dào, hấp thu vượt mức, làm gia tăng lượng mỡ trong cơ thể, gây béo phì, tăng cân không kiểm soát nếu không được hạn chế.
Nên ăn trứng thế nào để tốt cho sức khỏe?
Theo BS Lê Thị Hải – nguyên Giám đốc trung tâm tư vấn dinh dưỡng (Viện Dinh dưỡng Quốc gia) cho biết: Để đảm bảo sức khỏe, bạn nên ăn lượng trứng vừa phải. Cụ thể như sau:
+ Trẻ trên 6-7 tháng tuổi, mỗi lần 1/4 lòng đỏ trứng gà vào xoong bột và 3 lần/tuần;
+ trẻ từ 8-9 tháng tuổi cho ăn ½ lòng đỏ trứng gà, hoặc 2 quả trứng chim cút mỗi bữa;
+ Trẻ từ 10-12 tháng tuổi ăn 1 lòng đỏ trứng gà/bữa/ tuần.
+ Người lớn chỉ nên ăn 3 quả trứng mỗi tuần.
+ Người bị cao huyết áp hoặc cholesterol cao trong máu vẫn có thể ăn trứng, vì nó không làm tăng huyết áp và cholesterol máu. Tuy nhiên chỉ nên ăn 2 quả trứng mỗi tuần.
+ Trường hợp người có lượng cholesteron máu thấp, trứng lại rất tốt để cải thiện. Lượng cholesterol máu thấp cũng gây nguy hiểm chẳng kém gì cholesterol máu cao. Ở những người này có thể ăn mỗi ngày 1 quả trứng trong 2 tháng sau đó đi kiểm tra lại lượng cholesterol. Nếu vẫn thấp ăn thêm trứng, còn đủ giảm bớt tuần ăn 2 – 3 quả trứng.
Nguồn: Tổng hợp
Link báo gốc: https://www.webtretho.com/f/an-de-khoe-dep/an-qua-nhieu-trung-mot-nguoi-qua-doi-canh-bao-6-thoi-quen-khi-an-bien-trung-thanh-thuoc-doc-moi-ngay
Sao chép